Organza är främst kategoriserat efter material i standardorganza (kemisk fiberorganza) och sidenorganza. Standardorganza vävs huvudsakligen av polyester, nylon eller blandningar av dessa fibrer med rayon, medan organza i siden är vävt av 100 % mullbärssilke och anses vara ett-högt siden-liknande tyg.
De viktigaste skillnaderna mellan de två är följande: sidenorganza känns slät och silkeslen, är skonsam mot huden utan att orsaka irritation och har en mjuk lyster, även om den är dyr och benägen att fastna; standardorganza (kemisk fiber) är styvare och håller formen bra, och även om det är mer kostnadseffektivt-kan det kännas något strävare och är mindre bekvämt mot huden.
Dessutom kan produkter med unika visuella effekter och stilar-som krossad organza och flockad organza-skapas genom efter-behandlingstekniker som krossning, flockning, foliestämpling och beläggning.
